西秀區(qū)：茶產業(yè)釋放長效“紅利”

茶產業(yè)是安順十一大農業(yè)特色產業(yè)之一。近年來，西秀區(qū)在大力推進茶產業(yè)發(fā)展過程當中，堅持春夏秋茶并重，持續(xù)推進夏秋茶下樹，提高茶園下樹率，讓綠色產業(yè)釋放長效“紅利”，為茶企、茶農帶來雙豐收，推動茶產業(yè)高質量發(fā)展。

機械化生產延長產業(yè)鏈

在西秀區(qū)雞場鄉(xiāng)十二茅坡茶園，茶農們三人一組用機械采摘茶青，兩名采茶師傅一左一右扶著采茶機，伴隨著發(fā)動機“轟隆隆”的聲音，僅僅幾分鐘的時間，就采好了滿滿一大袋茶青。

“現在已經是第二輪采摘夏茶，今天有三臺機器同時作業(yè)，估計能采7000斤左右茶青?！辟F州安順明英茶業(yè)有限公司茶園管理負責人郭勇介紹，夏茶采摘從5月中旬開始，間隔45天左右采摘一輪，可以采摘四輪，一直持續(xù)到10月，和春茶相比，夏茶的價格相對較低，但產量高，采摘周期長。

明英茶業(yè)公司作為西秀區(qū)夏秋茶生產的龍頭企業(yè)之一，多年來一直致力于夏秋茶的采收，該公司在十二茅坡有1000多畝茶園，采摘的茶青全部送往安順御茶村茶業(yè)有限責任公司茶葉加工廠精深加工。

跟隨運輸茶青的貨車，記者來到御茶村茶業(yè)公司生產車間，伴隨著陣陣茶香，見到許多工人正在車間忙碌?！拔覀冇袃勺枞~加工廠，共8條機械化生產線，夏秋茶采收基本實現機采，現在每天加工茶青4萬斤?！惫究偨浝砩坌烙罱榻B，夏秋茶采用機械化生產，不僅減少浪費，還大大降低人工成本。此外，機械化生產線加工茶葉，品質好、效率高，符合出口標準。

目前，在西秀區(qū)已有貴州安順瀑布茶業(yè)有限公司、貴州嘉合軒農業(yè)發(fā)展有限責任公司、安順市御茶村茶業(yè)有限責任公司等多家茶企通過廠房建設、添置設備等方式，提升了夏秋茶機械化生產加工能力。其中，御茶村茶業(yè)公司自動化程度高，可日生產加工4萬斤茶青，瀑布茶葉公司在雞場鄉(xiāng)市茶葉果樹場的夏秋生產線即將投產，預計年產3000噸精制茶。

“夏秋茶產量占了茶葉采收總量的90%，提高夏秋茶的產量和品質有利于茶農提振發(fā)展夏秋茶的信心?！蔽餍銋^(qū)茶葉產業(yè)發(fā)展辦公室負責人廖向前介紹，目前在西秀區(qū)，大西橋鎮(zhèn)、雙堡鎮(zhèn)、雞場鄉(xiāng)、新場鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)均通過機械化生產夏秋茶，提升了茶葉下樹率和茶葉加工能力，延長了產業(yè)鏈，實現茶企增收增效。

抱團發(fā)展拓寬海外市場

“茶葉出口是與國際市場接軌的過程，但競爭激烈。為了贏得國際市場，茶葉必須具備高品質的特點，包括色澤鮮亮、香味濃郁、口感細膩等都需要符合相關標準?！鄙坌烙罱榻B，御茶村茶業(yè)公司作為外銷型茶企，在推進“全產業(yè)鏈”發(fā)展進程中，始終以“不浪費每一粒茶青”為宗旨，堅持走“做好明前茶、名優(yōu)茶，做強夏秋茶”的產業(yè)發(fā)展之路。

經過幾年的努力，目前，該公司已相繼通過QS、ISO9001-2000、ISO14000、HACCP等相關體系認證，取得了歐美地區(qū)和日本等10多個國家的出口有機認證，擴大了出口市場。

一人拾柴火不旺,眾人拾柴火焰高。在西秀區(qū)，像御茶村茶業(yè)公司生產夏秋茶以出口外貿為主的企業(yè)還有很多，他們以茶為盟，加強相互協作和交流，為西秀茶開拓國際市場奠定了基礎。

2021年以來，由御茶村茶業(yè)公司牽頭，帶動5家主要茶企成立的貴州愚智有機茶有限公司茶葉聯盟體，整合各家茶企生產資源，按照有機管理標準和歐盟、北美、日本認證標準進行茶葉生產，不斷開拓國際市場。

廖向前介紹，以前西秀區(qū)茶農主要以做春茶為主，忽略了夏秋茶。近年來，西秀區(qū)通過積極引導，加大宣傳，暢通銷售渠道，以企業(yè)對接市場，保障夏秋茶的銷售。此外，充分發(fā)揮茶葉龍頭企業(yè)的示范帶動作用，依托茶葉合作社的技術力量和龍頭企業(yè)的海外銷售渠道，形成了規(guī)模化種植、品牌化運營、信息化銷售，提升茶農夏秋茶采收信心。

數據顯示，2022年，西秀區(qū)茶園面積14.71萬畝，14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均種有茶樹，產品銷售主要以山東、浙江、江蘇、上海、廣東等為市場，其中夏秋茶主要以外貿為主，每年出口近3000多噸，連續(xù)8年榮獲“全國茶葉百強縣”等榮譽稱號。

村企聯合助力群眾增收

茶產業(yè)發(fā)展大有前途。在西秀區(qū)，企因茶而興，民因茶而富。

走進位于西秀區(qū)舊州鎮(zhèn)茶嶺村的貴州辰景云初農業(yè)發(fā)展有限公司茶葉加工廠區(qū)，滿載而歸的茶青運輸車不斷將茶青送往加工車間，車間內濃濃的茶香撲鼻而來。

“經過殺青、揉捻、烘干等工序之后，粗制車間加工的茶葉就可以送往精制車間進行再加工，精制車間加工后就是商品茶?！惫旧a員周業(yè)林告訴記者，最近每天送往粗制車間的茶青有10000多斤，大部分來自茶嶺村茶園基地。

據了解，貴州辰景云初農業(yè)發(fā)展有限公司由茶嶺村股份經濟合作社與貴州嘉合軒農業(yè)產業(yè)發(fā)展有限責任公司共同成立，茶嶺村占股35%，公司占股65%。該公司通過“村企聯合”，采用“龍頭企業(yè)+茶葉基地+農戶”的發(fā)展模式，流轉村民土地，與基地所在地村民合作，建立健全利益聯結機制，實行企業(yè)化經營，集中生產、管理、銷售、分配，帶領村民一起增收致富。

“夏茶開始采收我就在廠里務工，按照一個小時10元計算，每天有100元的收入?！辈鑾X村村民梅世開說，在加工廠上班離家近工作也不算忙，多一份收入補貼家用，日子就過得寬裕一點。

在雞場鄉(xiāng)，茶農王國慶成為職業(yè)工人，在夏秋茶生產期間專門負責機械化采收茶青，每天能有300多元的收入。

在巖臘鄉(xiāng)青杠坡村，加工廠的建設極大地推動了青杠坡村茶葉產業(yè)的規(guī)模化、標準化發(fā)展，村民郭小萍高興地說：“現在這個‘公司+合作社+農戶’的運行模式好呀，不僅讓茶產業(yè)發(fā)展好了，我們既可以采茶賣，還可以到工廠上班增加收入。”

“下一步，西秀區(qū)將堅持春夏秋茶并重，積極爭取資金扶持，通過增加設備、改擴建提升產能。同時，加大對現有茶園的管護力度，擴大優(yōu)質茶園種植規(guī)模，做好茶產業(yè)質量安全和產量提升，加強產銷對接，保障夏秋茶的生產銷售，助力鄉(xiāng)村振興。”廖向前說

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